翻開(kāi)貴州地圖,北緯27度橫貫東西。在這條世界公認(rèn)的茶葉生長(zhǎng)黃金線上,一片片茶園延綿起伏、無(wú)邊無(wú)際。
貴州是世界知名的茶葉原生地和優(yōu)生區(qū),“高海拔、低緯度、多云霧、寡日照”的生態(tài)優(yōu)勢(shì)賦予了貴茶“香高馥郁、味醇鮮美、色純鮮亮”獨(dú)特品質(zhì)。
貴州沒(méi)有辜負(fù)這一天賜稟賦,通過(guò)10年發(fā)展,一躍成為全國(guó)產(chǎn)茶大省。截至2018年底,貴州茶園面積達(dá)752萬(wàn)畝(其中投產(chǎn)面積561萬(wàn)畝),連續(xù)6年排名中國(guó)第1,各類茶葉總產(chǎn)量36.2萬(wàn)噸,總產(chǎn)值394億元。
發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)必須上規(guī)模
時(shí)間回到2007年,當(dāng)時(shí)的貴州茶園只能用3個(gè)字來(lái)形容:“底子薄”。全省茶園面積102萬(wàn)畝,排名全國(guó)第10位,產(chǎn)值、產(chǎn)量更是在10位以后。
貴州茶葉要發(fā)展,必須上規(guī)模。于是,貴州按下快進(jìn)鍵,踏上了茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展之路。
2007年3月,貴州省委、省政府出臺(tái)《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》,提出到2010年全省茶園面積發(fā)展到150萬(wàn)畝,2015年達(dá)到300萬(wàn)畝。
說(shuō)干就干,從2008年開(kāi)始,貴州大量引進(jìn)無(wú)性系國(guó)家級(jí)良種,從最初的10個(gè)重點(diǎn)縣推廣到43個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣,第1年便完成了3年的種植任務(wù)。
從100萬(wàn)畝到611萬(wàn)畝,貴州用了7年時(shí)間。2013年,貴州成為全國(guó)茶園面積第1的省份。茶園面積的增加,讓貴州在中國(guó)茶界有了話語(yǔ)權(quán)。
緊接著,貴州省委、省政府在2014年出臺(tái)《貴州茶產(chǎn)業(yè)提升3年行動(dòng)計(jì)劃(2014-2016)》,明確提出要不斷提升貴州茶葉規(guī)模、質(zhì)量和品牌影響力,為把貴州省建成在規(guī)模、品質(zhì)、品牌上引領(lǐng)全國(guó)的茶葉強(qiáng)省打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2017年,省委、省政府又出臺(tái)《貴州省發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)三年行動(dòng)方案(2017—2019年)》,明確了未來(lái)三年貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。
從2013年到2018年,貴州穩(wěn)穩(wěn)地坐在茶園面積第一的位置上。
面積全國(guó)第一形成支柱產(chǎn)業(yè)
貴州在中國(guó)創(chuàng)造了一系列“奇跡”:短短11年時(shí)間,茶園面積從2007年的102萬(wàn)畝增加到2018年的752萬(wàn)畝,一躍成為我國(guó)茶園面積第一大省,中國(guó)綠茶原料中心、加工中心和出口中心。
目前,茶產(chǎn)業(yè)已成為貴州支柱產(chǎn)業(yè)之一,更成為脫貧攻堅(jiān)的重要的富民產(chǎn)業(yè)之一。2018年,貴州省注冊(cè)茶葉加工企業(yè)及合作社達(dá)到4990家。茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員400萬(wàn)人,茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)45.2萬(wàn)人貧困戶人口就業(yè),助力13.7萬(wàn)人成功脫貧。
茶葉已成為僅次于白酒、烤煙的貴州第三大出口食品。據(jù)貴陽(yáng)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:2018年貴陽(yáng)海關(guān)共檢驗(yàn)檢疫出口茶葉2834.6噸、貨值6200.2萬(wàn)美元,茶葉出口國(guó)家從傳統(tǒng)的中東向北歐、東南亞、美國(guó)轉(zhuǎn)移,茶葉出口產(chǎn)品類型以綠茶、紅茶和黑茶為主。
貴州得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件和生態(tài)優(yōu)勢(shì),吸引了英國(guó)聯(lián)合利華、太古、中糧等國(guó)內(nèi)外大型企業(yè)紛紛前來(lái)?yè)尀┌l(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
此外,貴州成功創(chuàng)建了湄潭、鳳岡、雷山、思南、正安、余慶、松桃、普安、甕安等9個(gè)國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū),占全國(guó)總數(shù)的1/4,樹(shù)立了全國(guó)茶葉質(zhì)量安全標(biāo)桿。
立足品牌建設(shè)加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)
經(jīng)過(guò)十多年的高速發(fā)展,貴州強(qiáng)力推進(jìn)茶園種植面積上規(guī)模上集中度。然而在歷史上,貴州除“都勻毛尖”和“湄潭翠芽”外,叫得響的茶葉品牌沒(méi)有幾個(gè)。
針對(duì)品牌創(chuàng)建,貴州首次提出通過(guò)重點(diǎn)品牌引領(lǐng),構(gòu)建黔茶品牌系列的發(fā)展思路。提出依托貴州地理優(yōu)勢(shì),大力實(shí)施黔茶品牌戰(zhàn)略,即“三綠一紅”品牌戰(zhàn)略,綠茶以“都勻毛尖”“湄潭翠芽”“綠寶石”,紅茶以“遵義紅”為重點(diǎn)品牌,同時(shí)大力扶持“梵凈山茶”“鳳岡鋅硒茶”“石阡苔茶”“瀑布毛峰”等公共品牌建設(shè)。
到2016年,貴州茶行業(yè)有中國(guó)馳名商標(biāo)6個(gè)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)19個(gè)。“三綠一紅”品牌覆蓋茶園315.4萬(wàn)畝,品牌商標(biāo)授權(quán)企業(yè)885家,產(chǎn)品產(chǎn)量5.38萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值88.79億元。
2016年12月,“貴州綠茶”正式成為我國(guó)首個(gè)省級(jí)大區(qū)域品牌地理標(biāo)志茶產(chǎn)品。這意味著貴州可以依托“貴州綠茶”品牌建設(shè),探索、實(shí)踐、引導(dǎo)貴州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化、大規(guī)模、大市場(chǎng)發(fā)展。
此外,以“貴州綠茶”為引領(lǐng),延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條,大力開(kāi)發(fā)綠茶中的高端產(chǎn)品抹茶,成為貴州綠茶發(fā)展的新目標(biāo),也是貴州茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵一步。
? ? ? （編輯：曉林）
? ? ?來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào)? ? 中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)? ?北京茶世界
